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明石の魚棚の魚や昼網などの新鮮な魚介、こだわりのお野菜。どれをとっても 神戸で一番の新鮮な素材といえる素材の良さ。それらを調理する確かな職人技。
中でも その新鮮な素材を使った魚を中心とした日本料理(和食)は、美味です。
季節と旬を大切にしたお料理に 連日、グルメなお客様が舌鼓を打っています。